Abstract
Contact and support
Need help, have a question, or want to contact the ResearchHub team?
© 2026 ResearchHub. Built for responsible scholarly connection.
Fırat Yılmaz, Demet Topaloğlu Yazıcı, Asu Hümeyra Doğu, Aybeniz Savaş, İrem Yeşil, Semiha Taşkın
Abstract
Authors
Institutions
No ROR-resolved institution is linked to this work yet.
Provenance
crossref
Confidence 100%
unpaywall
Confidence 95%
doaj
Confidence 92%
datacite
Confidence 0%
No local reference links have been materialized yet.
No local citing links have been materialized yet.
10.1016/j.jclepro.2023.140000
10.1016/j.jclepro.2023.140000
10.1016/j.jare.2013.07.006
10.1016/j.jare.2013.07.006
10.3390/foods9040436
10.3390/foods9040436
10.1098/rstb.2008.0304
10.1098/rstb.2008.0304
10.1002/mabi.200400043
10.1002/mabi.200400043
10.1016/j.foodhyd.2024.110525
10.1016/j.foodhyd.2024.110525
10.1016/s0939-6411(03)00161-9
10.1016/s0939-6411(03)00161-9
10.3390/agronomy7030056
10.3390/agronomy7030056
10.1128/jcm.22.6.996-1006.1985
10.1128/jcm.22.6.996-1006.1985
10.1016/j.ijmm.2013.02.009
10.1016/j.ijmm.2013.02.009
10.3390/foods11193087
10.3390/foods11193087
10.1016/j.progpolymsci.2011.02.001
10.1016/j.progpolymsci.2011.02.001
10.21608/jacb.2020.95837
10.21608/jacb.2020.95837
10.3390/fib13090119
10.3390/fib13090119
10.21597/jist.528965
10.21597/jist.528965
10.17482/uumfd.1246168
10.17482/uumfd.1246168
10.1002/chem.201905310
10.1002/chem.201905310
10.1155/2018/8527693
10.1155/2018/8527693
10.1016/j.carbpol.2020.116350
10.1016/j.carbpol.2020.116350
10.1016/j.progpolymsci.2012.04.003
10.1016/j.progpolymsci.2012.04.003
10.1088/1742-6596/2315/1/012036
10.1088/1742-6596/2315/1/012036
10.1021/jf000404a
10.1021/jf000404a
10.1002/adtp.202000005
10.1002/adtp.202000005
10.3390/ma15175899
10.3390/ma15175899
10.1063/5.0280399
10.1063/5.0280399
10.1016/j.foodchem.2014.03.089
10.1016/j.foodchem.2014.03.089
10.1098/rstb.2008.0311
10.1098/rstb.2008.0311
10.1016/j.compstruct.2021.113640
10.1016/j.compstruct.2021.113640
10.1016/j.scitotenv.2025.178911
10.1016/j.scitotenv.2025.178911
10.1038/s41598-025-32327-w
10.1038/s41598-025-32327-w
10.35206/jan.1591193
10.35206/jan.1591193
10.24323/akademik-gida.927700
10.24323/akademik-gida.927700
10.1111/jfpp.15752
10.1111/jfpp.15752
10.1111/j.1750-3841.2007.00301.x
10.1111/j.1750-3841.2007.00301.x
10.1007/s11082-023-05420-5
10.1007/s11082-023-05420-5
10.1023/a:1021013921916
10.1023/a:1021013921916
10.3390/polym15204103
10.3390/polym15204103
10.3390/su16219395
10.3390/su16219395
10.1016/j.fbio.2022.101730
10.1016/j.fbio.2022.101730
10.3390/polym17141996
10.3390/polym17141996
10.1007/s12161-022-02343-x
10.1007/s12161-022-02343-x · doi-reference
10.31796/ogummf.1542476
10.31796/ogummf.1542476 · doi-reference
10.1016/j.ijbiomac.2023.123269
10.1016/j.ijbiomac.2023.123269 · doi-reference
10.1098/rstb.2009.0053
10.1098/rstb.2009.0053 · doi-reference
10.1016/j.jcs.2003.12.001
10.1016/j.jcs.2003.12.001 · doi-reference
10.1016/j.tifs.2006.09.004
10.1016/j.tifs.2006.09.004 · doi-reference
10.1016/j.fochx.2024.101416
10.1016/j.fochx.2024.101416 · doi-reference
10.3390/ijms24087473
10.3390/ijms24087473 · doi-reference
10.1016/j.tifs.2008.07.003
10.1016/j.tifs.2008.07.003 · doi-reference
10.1016/j.meatsci.2014.07.001
10.1016/j.meatsci.2014.07.001 · doi-reference
10.1016/j.matpr.2021.12.592
10.1016/j.matpr.2021.12.592 · doi-reference
10.1016/j.foodchem.2018.04.039
10.1016/j.foodchem.2018.04.039 · doi-reference
10.3390/molecules27217513
10.3390/molecules27217513 · doi-reference
10.1016/j.progpolymsci.2006.06.001
10.1016/j.progpolymsci.2006.06.001 · doi-reference
10.1088/1757-899x/854/1/012050
10.1088/1757-899x/854/1/012050 · doi-reference
10.3390/polym12071558
10.3390/polym12071558 · doi-reference
10.1016/j.wasman.2017.07.044
10.1016/j.wasman.2017.07.044 · doi-reference
10.1016/j.afres.2025.101211
10.1016/j.afres.2025.101211 · doi-reference
10.1016/j.compositesa.2015.08.038
10.1016/j.compositesa.2015.08.038 · doi-reference
10.3390/su16125075
10.3390/su16125075 · doi-reference
10.1101/cshperspect.a000414
10.1101/cshperspect.a000414 · doi-reference