Abstract
Este trabalho analisa o processo de evolução histórica da economia da erva-mate no Estado do Paraná desde o seu processo de extração, beneficiamento rudimentar e posterior industrialização. Foi conduzido por meio de um levantamento documental e uma revisão de literatura que permitiu por meio do método histórico a analise da conjuntura que levou esta economia de uma produção artesanal rudimentar ao estabelecimento de um sistema fabril ou industrial pioneiro, mecanizado e automatizado. Identificou-se um processo que permitiu o estabelecimento do trabalho assalariado e desenvolvimento de uma economia de mercado no Paraná, fundamentada na exportação de produtos beneficiados, temporalmente localizado a partir do final do século XIX. A extração da erva-mate abundante no Estado do Paraná, aliada às condições favoráveis de um mercado externo consumidor, conduziu à implantação de um considerável parque industrial, dotado de maquinário moderno e para ele desenvolvido, voltado às exigências do comercio internacional. A crise e a superação deste ciclo deram-se a partir de 1928 pela concorrência internacional e pela ausência de percepção da necessidade de transformação dos meios de obtenção da erva-mate.