Abstract
Dukuh sedayu merupakan salah satu dusun di Kecamatan Ngebel, Kabupaten Ponorogo, yang berada pada Kawasan hulu Telaga Ngebel Dan menjadikan peternakan sapi sebagai mata pencarian sampingan warga di samping usaha pertanian. Kotoran sapi yang dihasilkan selama ini belum dikelola dengan baik dan Sebagian besar dibuang langsung ke lahan terbuka atau saluran air, sehingga dapat berpotensi mencemari badan air yang bermuara ke Telaga Ngebel serta menimbukan bau dan kerusakan unsuh hara pada tanah. Pengabdian ini bertujuan untuk menerapkan teknologi pengolahan kotoran sapi menjadi pupuk organik cair (POC) yang sederhana dan cepet sebagai upaya untuk mengurangi pencemaran sekaligus meningkatkan nilai ekonomi limbah ternak bagi warga. Metode pelaksaan terdri dari tahap persiapan, dan tahap pelatihan pembuatan POC menggunakan kotoran sapi segar, air bersih, EM4, dan molase yang difermentasi secara anaerob selama satu sampai dua minggu, serta tahap monitoring dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan peserta mampu memahami dan mempraktikkan POC secara mandiri. Prodok POC yang dihasilkan Mengalami perubahan warna menjadi coklat kehitaman, tidak berbau busuk menyengat, dan sudah dapat di aplikasikan setelah 14 hari fermentasi, lebih singkat dibandingkan pupuk oarganik padat konvensional yang umumnya memerlukan lebih dari tiga minggu. Kegiatan ini juga meningkatkan pemahaman warga tentang pentingnya pengelolaan limbah ternak untuk menjaga kualitas air di kawasan tangkapan Telaga Ngebel. Disimpulkan bahwa pengolahan kotoran sapi menjadi POC berbahan sederhana dengan waktu fermentasi singkat merupakan solusi aplikatif untuk mendukung pertanian berkelanjutan sekaligus pelestarian lingkungan kawasan wisata telaga.