Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas apa saja yang dilakukan Generasi Z saat nongkrong di Coffee Shop, serta memahami alasan Generasi Z mempraktikkan budaya nongkrong di Coffee Shop sebagai bagian dari gaya hidup mereka. Lokasi penelitian di beberapa Coffee Shop yaitu, Cofftea Space, Sassy, Mujur Coffee & Roster, Disemeja Coffee & Chill, dan TuanTana yang menjadi tempat berkumpul Generasi Z. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi partisipatif, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Analisis penelitian ini menggunakan teori deteritorialisasi budaya yang dikemukakan oleh Irwan Abdullah yang menjelaskan terjadinya pergeseran makna ruang dan budaya dalam kehidupan masyarakat modern. Informan dalam penelitian ini dipilih menggunakan teknik purposive sampling, yaitu individu yang dianggap paling memahami serta terlibat langsung dalam budaya nongkrong di kalangan Generasi Z. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Coffee Shop tidak lagi hanya berfungsi sebagai tempat menikmati kopi, tetapi telah menjadi ruang ketiga bagi Generasi Z, yaitu ruang alternatif di luar rumah dan tempat kerja atau kampus. Coffee Shop dimanfaatkan untuk berbagai aktivitas seperti bersosialisasi, berdiskusi, belajar, mengerjakan tugas, bekerja secara fleksibel, mencari hiburan, hingga membangun relasi sosial. Budaya nongkrong di Coffee Shop juga dimaknai sebagai bentuk ekspresi gaya hidup modern, kebutuhan akan kenyamanan, serta pencarian identitas sosial di tengah perkembangan budaya urban yang semakin dinamis.