Abstract
Hipertensi merupakan penyakit tidak menular yang menjadi risiko utama gangguan kardiovaskular. Pengendalian tekanan darah membutuhkan pendekatan non-farmakologis, salah satunya melalui kepatuhan diet rendah garam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara kepatuhan diet dengan tekanan darah pada penderita hipertensi di Puskesmas Payung Sekaki Pekanbaru. Penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross-sectional ini melibatkan 99 responden penderita hipertensi usia 21–59 tahun yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner kepatuhan diet dan pengukuran tekanan darah langsung dengan tensimeter. Data dianalisis secara univariat dan bivariat menggunakan uji Pearson Chi-Square (α = 0,05). Hasil Mayoritas responden patuh menjalankan diet yaitu sebanyak 84 orang (84,8%), sedangkan kondisi tekanan darah responden didominasi oleh Hipertensi Stadium 1 sebanyak 39 orang (39,4%), Pre-Hipertensi 34 orang (34,3%), dan Stadium 2 sebanyak 26 orang (26,3%). Hasil uji statistik Pearson Chi-Square menghasilkan nilai p-value = 0,546 (p > 0,05), sehingga H₀ diterima dan H₁ ditolak. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat kepatuhan diet dengan kondisi tekanan darah pada penderita hipertensi di Puskesmas Payung Sekaki Pekanbaru. Pengendalian tekanan darah bersifat multifaktorial yang juga dipengaruhi oleh faktor lain seperti kepatuhan konsumsi obat, manajemen stres, dan aktivitas fisik. Pihak puskesmas diharapkan dapat memberikan edukasi kesehatan secara komprehensif dan holistik.